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Des rencontres « Good Food » aux Jardins participatifs

La commune d’Etterbeek participe activement aux rencontres Good Food proposées par Bruxelles Environnement. Le public sera ainsi invité le vendredi 29 septembre dès 9h à un atelier « conservation des fruits et légumes » aux Jardins participatifs.

 

Investi dans la thématique du « zéro-déchet », le service Développement durable de la commune d’Etterbeek profitera des rencontres Good Food pour valoriser les fruits et légumes des Jardins participatifs de l’avenue Nouvelle. Après une visite des Jardins participatifs et la récolte des surplus de fruits et légumes sur la zone maraichère, les « maîtres frigo » formés par Bruxelles Environnement apprendront aux participants à conserver tomates, poivrons et courgettes dans des bocaux, des conserves ou sous la forme de coulis pour en profiter durant de longs mois et ainsi éviter le gaspillage alimentaire. L’atelier sera organisé dans la cuisine de la maison de quartier Chambery.

Les personnes qui le souhaitent peuvent venir directement à 10h à la maison de quartier Chambéry pour la préparation des conserves.

 

Service Développement durable : 02 627 27 87

 

Inscriptions :

https://goo.gl/forms/NIvqL2mKfSRwlgSZ2 (FR)

https://goo.gl/forms/QRrK99z59wvhCGdN2  (NL)

 

 

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