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« Kom à la maison », un futur restaurant de quartier au cœur d’Etterbeek

Une séance d’information autour de ce projet citoyen aura lieu le vendredi 18 janvier à 19h au Transistore, rue Pervyse, 68.

Amateurs de cuisine et de rencontres conviviales, ce projet est pour vous ! « Kom à la maison » se concrétisera sous la forme d’une cantine où les personnes vivant et travaillant dans un quartier cuisinent et mangent ensemble. Ce restaurant proposera donc des produits de saison et locaux, achetés directement auprès de leurs producteurs belges, afin de favoriser le circuit court. Les porteurs de projets espèrent aussi récupérer des invendus pour les incorporer aux repas, et tenteront de produire moins de déchets en achetant en vrac, en utilisant des serviettes et tabliers réutilisables, en compostant nos déchets voire... en élevant des poules !

 

Kom à la maison veut à la fois lutter contre l'isolement et l'anonymat en ville en devenant un lieu de rencontre entre personnes d'horizons divers, et montrer qu'on peut se faire plaisir en cuisinant et en mangeant des produits sains et bons pour la planète !!

 

Avant l'ouverture dans un lieu définitif (d’ici 2020, des banquets de quartier participatifs seront organisés à Etterbeek en 2019, grâce à un subside de Bruxelles-Environnement).

Ce projet vous intéresse ? Vous avez envie de vous engager ? Que vous soyez juste curieux ou vous sentiez l'âme d'un(e) bénévoles, que vous soyez jeune ou moins jeune, une femme ou un homme, d'ici ou d'ailleurs... vous êtes les bienvenus à cette soirée d'informations organisée le 18 janvier entre 19h et 20h30 au Transistore.

"Kom à la maison"

Le 18 janvier de 19h00 à 20h30

Transistor, rue Pervyse, 68

Kom à la maison

 

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